20/3 2011 Att sätta mango

Efter att middagsbestyren var avklarade häromdagen så låg de oätliga delarna från två mangos (mangor, mangoer?) kvar i slasken tillsammans med en massa annat skräp. Eftersom mangon är så hård i kärnan (om man försöker dela en mango på mitten känns det som att skära i trä) blev jag nyfiken på att se hur dess fröer ser ut. Jag började med att skära bort så mycket fruktkött som det gick, och sen inspekterade jag kapseln som var kvar. Den är oval, ganska platt och väldigt fibrig. Det påminner faktiskt lite om att skära i trä när man försöker. Längs ena kanten så löpte däremot en spricka, och med hjälp av en vanlig matkniv gick det jättebra att bända upp kapseln för att komma åt fröet.



Så vackert det var! Det var njurformat och kändes svalt att ta på. Ytan påminde om vackert åldrat mörkgrått trä, men ur ena änden hade en gulvit "tunga" börjat sticka ut. Det påminde lite om en mussla som tittar fram ur skalet.

Nästa steg, nu ville jag plantera den! En bra beskrivning av hur man odlar mango finns i boken Kulturväxter i kruka, av Johan Lemte. Det var också enkelt att hitta ett flertal beskrivningar på nätet.

Tydligen går det både att sätta fröet medan det är kvar i kapseln, och att ta ut fröet och sätta det direkt. För båda gäller att man ska sätta det snarast efter att man har tagit ut det ur mangon.
Har man det kvar i kapseln måste man vara noga med att skrubba bort allt fruktkött, eftersom det innehåller ett ämne som hindrar fröet från att gro. Man kan lägga kapseln i vatten en vecka innan man sätter det, men byt vatten varannan dag.
Tar man ut det får man vara försiktig för att inte skada det, och jag tror inte man behöver lägga det i vatten. Det blir lite känsligare för röta och svamp utan kapsel, men jag undrar om det inte går fortare för det att gro. Valet var inte så svårt för mig, jag hade ju redan tagit ut fröet för att se hur det såg ut.

Plantera i sandblandad jord eller såjord, gärna uppblandad med lite lekakulor för bra dränering. Buden gick isär på hur fröet skulle ner i jorden, vissa säger vertikalt och vissa säger liggande på högkant. Alla var dock överrens om att cirka 1/4 av fröet kan sticka upp över jordytan. Jag bestämde mig för att prova teorin med liggande på högkant, med den konvexa (utbuktande) sidan uppåt.

Håll jorden fuktig men inte blöt, och sätt gärna en plastpåse med lufthål eller liknande över krukan för att behålla luftfuktigheten. Ställ krukan på en varm plats, upp till 30 grader, så gror fröet fortare. Det är extra viktigt om man har tagit ut fröet ur kapseln, för om fröet ligger för länge i jorden utan att gro kan det bli utsatt för svamp eller röta.

Nu är det bara att vänta och se.



"Brummelibrum", sa Lillbjörn. "Vad är det för skräp i maten?"
"Brummelibrum, får jag se", sa Storbjörn.
"Jaha", sa Storbjörn, "det är ett FRÖ."
ur Den underbara pumpan, av Lennart Hellsing